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本页主题:[原创] 冬天进补四君子汤

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    阿童木

    头衔: 神州览胜

    发表:2011-1-13 17:25:11
    1 楼



    以上是和肉类一起煲汤的做法,下面再说说单独煎服的方法:


    药方:


    党参、茯苓、炒白术、炙甘草......各9-10g


    生姜......3片


    大枣......2粒


    做法:


    全部材料略洗一下,倒入砂锅里,先加清水浸泡20分钟,然后大火煮开后转小火熬30分钟。


    用量:一天2-3次。



    阿童木

    头衔: 神州览胜

    发表:2011-1-13 17:26:02
    2 楼

    四君子汤由人参(后人将其换成了党参,更适合日常饮用)、茯苓、白术、甘草四味药组成。虽只有简单的四味药,君臣佐使的搭配却令人叫绝。不亏是补气第一方(补血第一方是四物汤)。


    人参,大补元气,健脾养胃,为君;白术,健脾、燥湿,以助运化,和人参,以增强人参的益气健脾之功,为臣;佐茯苓渗湿健脾,苓术合用,促进健脾除湿和运化之力的增强;使甘草,甘温,能调诸药,让它们共同发挥补气健脾的效果。因四味药材均属于平、温药材,不燥热,补性平和,品性中正,不偏不倚,从了君子致中和的古意。所以用四君子来命名。


    功用:益气健脾、补益脾胃之气。也是补气基础方。
    适用于:脾胃气虚之症。面色白,不爱动也不爱说话,说话声小,气短,疲劳乏力,没精神,食少便溏,舌淡苔白,舌边有齿痕,脉虚弱。


    以及体质虚弱、低血压、贫血、慢性胃炎等。


    下面说说为什么适合全家饮用,尤其是男性同胞(5岁以下就不建议服用了)。


    男人饮用女人重补血,男人则重补气。


    男同胞是家里的顶梁柱,在外奔波劳碌,工作压力大,很容易气虚,导致精力不足、体力不佳、工作效率也会打折扣。所以男人最适合饮用此汤,能抗疲劳,精力充沛。


    女人饮用脾胃是气血生化之源,此汤能使脾气足而气血生化有源,气血足了,则面色红润、体力充沛,对女人易得的低血压、贫血也有很好的功效。


    老人饮用老年人身体的各个零部件都不灵光了,五脏都易虚。老人经常饮用能益气健脾,提高免疫力,安享晚年。


    小孩子饮用小孩子体质差的也可以酌情服用,但量要减。太小的如5岁以下就不建议服用了。